Menú Especial y Menú Bilbainada
Basado en productos de temporada
Contamos con un menú especial que cambiamos cada jueves, basado en nuestras especialidades de carta y productos de temporada y un Menú Bilbainada.
Estos dos menús están disponible todos los días de la semana.
Menú Especial
Aperitivos
Canapé Frío
Canapé Caliente
Primer Platos
Ragout de Habitas con Vieiras
Ensalada de Tomate de Caserío con Ventresca
Segundo Platos
Merluza Rellena de BegiAndi
Bonito Encebollado
Bacalao a la Plancha con Verduritas al Dente
Confit de pato con Salsa de Foie Y Patatas Chips
Entrecotte a la Plancha con Guanición
Postres caseros, pan y Vino crianza de Rioja, Txakoli o Rosados Navarro
PVP: 30 €+ 10% IVA
No disponible en Aste Nagusia
Menú Bilbainada Mínimo 2 Personas
Ensalada para compartir
A elegir entre:
Ensalada de Ventresca con Cebolla Confitada y Caramelo de Módena
Ensalada Mixta
Ensalada de Tomate (Cebolleta, Ajo y Ventresca)
Carne
Chuletón para dos personas
Postre
Degustación de Postres Caseros Bodega no incluida
PVP: 25 € por persona + 10% IVA
