Ensalada Bacalao
Ensalada de Bacalao con Lechuguitas Tiernas y Pil-Pil
Esparragos Rellenos Txangurro
Espárragos Rellenos de Txangurro con Mahonesa Ligera
RAGOUT DE CIERVO
Ragout de Ciervo a los Aromáticos
SOLOMILLO AL FOIE
Solomillo al Foie con salsa de Trufas sobre tosta hojaldrada
CARRILLERA IBÉRICA
Carrillera ibérica sobre pure de patata
Comida para Llevar
El Restaurante El Txakoli te ofrece comida para llevar durante estas navidades ¡disfruta de los tuyos y que otros cocinen por ti!
Reserva previa con 24 h de antelación.
Mariscos
| Langostinos Cocidos (40-50 pzas. aprox/kg.) | 35,00 €/Kg |
| Centollo a la Donostiarra | 30,00 €/Und. |
| Centollo Preparado con Salsa Rosa | 30,00 €/Und. |
Entrantes
| Sopa de Pescado | 10,00 €/Rac. | |
| Croquetas de Jamón (para freír en casa) | 0,50 €/Und. | |
| Croquetas de Hongos (para freír en casa) |
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| Pimientos Rellenos de Txipirón en Su Tinta | 3,00 €/Und. | |
| Pimientos Rellenos de Bacalao en Salsa Verde | 3,00 €/Und. | |
| Pimientos Rellenos de Txangurro en Salsa Americana | 3,50 €/Und. | |
| Pencas Rellenas de Ibéricos con Salsa de Queso de Idiazabal | 2,50 €/Und. | |
| Pencas Rellenas de Bacalao en Salsa Verde | 2,50 €/Und. | |
| Carpaccio de Atún Rojo | 17,00 €/Kg. |
Pescados
| Txipirón en Su Tinta | 18,00 €/Rac. |
| Rape a la Americana | 24,00 €/Rac. |
| Merluza a la Koxkera | 18,00 €/Rac. |
| Bacalao Amama (Pil-Pil Ligero con Pimientito Asado en Casa) | 18,00 €/Rac. |
| Bacalao a la Vizcaína | 18,00 €/Rac. |
| Bacalao a la Pil-Pil | 18,00 €/Rac. |
Carnes
| Carrillera Estofada | 16,00 €/Rac. |
| Manitas de Cerdo en Salsa Bizkaina | 16,00 €/Rac. |
| Callos a la Bizkaina | 14,00 €/Rac. |
Asados
| Cordero Asado | S/M |
| Cochinillo Asado | S/M |
| Cabrito Asado | S/M |
| Paletilla de Cordero a Baja Temperatura | 30,00 €/Rac. |
Postres
| Nuestra Especialidad: Tarta Gorbea | 40,00 €/Kg. |
| Pastelitos | 45,00 €/Kg. |
| Tostadas Caseras | 6,00 €/Und. |
| Tarta de Queso | 6,00 €/Und. |